Questa è la ricetta per preparare i Mini Croissant a Le Gruyère.
Ingredienti:4 fette di Le Gruyère; 8 piccoli croissant;4 ravanelli;1 mazzetto di prezzemolo;4 fragole;20 gr. zucchero di canna
sale e pepe q.b.;olio extra vergine toscano q.b.; 1 cucchiaio di aceto balsamico
Preparazione :Per preparare i Mini Croissant a Le Gruyère seguite passo passo, questa ricetta:
Preparare l'insalata con i ravanelli
affettati, il prezzemolo, le fragole tagliate a piccoli cubetti e condire con l'olio extra
vergine d'olia toscano, pepe e aceto balsamico.
Tagliare con cura a metà i croissant e formare 16 dischi dalla fette di Le Gruyère, cospargerli con lo zucchero di canna e bruciare con la salamndra o inmicroonde alla funzione grill.
Comporre i panini farcendo ogni croissant con 2 dischi di formaggio e l'insalata precedentemente condita.
SCHEDA TECNICA
Formaggio: Le Gruyère DOP
Portata: Antipasto
Difficoltà: facile
Preparazione: 7 min - Cottura: no
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