- un peperone rosso
- un peperone giallo
- un peperone verde
- 8 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- una presa di sale
- un cucchiaio di pangrattato
- una presa di origano
Preparazione :Oggi prepariamo un contorno gustoso e nutriente, ma altresì veloce e semplice...i peperoni pasticciati in padella!
Sarà sufficiente pulire i peperoni da torsolo e semi e tagliarli a falde. Li facciamo rosolare in una padella antiaderente in cui abbiamo fatto imbiondire l'aglio nell'olio
Regoliamo di sale e aromatizziamo con l'origano
Lasciamo rosolare per circa 10 minuti e quasi a fine cottura aggiungiamo il pangrattato
E voilà...se ne è gradito il sapore, si possono aggiungere anche olive nere di Gaeta e capperi per rendere ancora più gustosa la pietanza!
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