Prepariamo un secondo piatto davvero invitante: INVOLTINI DI POLLO E SALSICCIA.
Stendiamo una fetta di petto di pollo, aggiungiamo della salsiccia e poi una fetta di prosciutto cotto. Saliamo.
Arrotoliamo su se stessa la fettina di pollo e chiudiamola con degli stuzzicadenti o con dello spago da cucina.
Prepariamo il soffritto mettendo una padella sul fuoco, con olio cipolla tritata, aglio e le spezie.
Aggiungiamo i fagottini e lasciamoli rosolare da entrambe le parti.
Aggiungiamo il vino e lasciamo sfumare.
Facciamo cuocere per 20-25 minuti
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