Prepariamo insieme un antipasto piatto davvero sfizioso, i BOCCONCINI DI POLLO CON MANDORLE E ACETO BALSAMICO!
Comiciamo versando del latte in una ciotola, aggiungiamo i cubetti di pollo e lasciamoli a mollo per qualche minuto.
Intanto trituriamo (non troppo finemente) le mandorle e facciamole tostare in una teglia.
Asciughiamo i pezzetti di pollo tra della carta assorbente e poi infariniamoli.
Rimettiamo la padella sul fuoco, versiamoci i cubetti di pollo infarinati,sale e poi le mandorle. Versiamo dell'olio e abbondante aceto balsamico.
Lasciamo cuocere per qualche minuto e poi uniamo del pepe.
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