Dieta per l’ipertensione: tutti i cibi da mangiare

L’ipertensione o pressione alta è una malattia troppo spesso sottovalutata. Si tratta in realtà di un problema piuttosto comune che potrebbe causare complicazioni molto gravi. Nell’articolo di oggi vediamo qual è la dieta giusta per chi soffre di ipertensione, quali sono i sintomi, le cause e le possibili complicanze.

La pressione alta purtroppo non ha sintomi. Questo è un problema perché molte persone che ne soffrano non si accorgono di niente fino a quando non si sottoporranno a qualche esame di routine. Tuttavia alcuni piccoli segnali d’allarme potrebbero essere:

mal di testai giramenti di testanaso che sanguina

Questi sintomi però non si manifestano fino a quando la pressione non è arrivata a livelli pericolosamente alti, a tal punto da mettere a rischio la vita del paziente.

Prima di tutto chiariamo che esistono due tipi di ipertensione. Troviamo quella primaria e quella secondaria. Il 90% circa delle persone adulte che soffrono di pressione alta primaria non riusciranno a capirne le cause. Si sviluppa in maniera graduale nel tempo.

L’ipertensione secondaria invece compare all’improvviso ed è causato da una patologia di base. Potrebbe essere:

Malformazione cardiaca congenitaTumore alla ghiandola surrenaleProblema ai reniAssunzione di specifici farmaci come: medicine per il raffreddore, pillola anticoncezionale, decongestionanti.Assunzione di droghe come cocaina e anfetamine.

Sono stati comunque evidenziati alcuni fattori di rischio piuttosto comuni. Vediamo quali sono:

Ricordiamo che la pressione sanguigna tende a aumentare con l’invecchiamento.Eredità lasciata dai precedenti famigliari.Il sovrappeso influisce negativamente. Più alto è il peso maggiore è la quantità di sangue che serve per fornire di ossigeno i vari tessuti. La conseguenza è che aumenta anche la pressione sulle pareti delle arterie.Stile di vita sedentario.Il tabacco aumenta la pressione sanguigna e danneggia le pareti delle arterie.Eccessivo consumo di sale in cucina.Una dieta povera di potassio e di vitamina D.Abuso di alcol.Eccessivo livello di stress.Patologie come: diabete, apnee notturne, patologie renali e ipercolesterolemia.

è importante tenere sotto controllo la pressione sanguigna perché le complicanze dell’ipertensione possono essere molte. Ovviamente i pericoli aumentano maggiore è il valore della pressione alta. Vediamo quali sono i principali:

AneurismaDanni alle arterie, i quali possono portare a aterosclerosi, infarti e colpo apopletticoInsufficienza cardiacaRottura di un vaso sanguigno cerebraleIndebolimento dei vasi sanguigni dei reniIspessimento, rottura o restringimenti dei vasi sanguigni degli occhi.Aumento del colesteroloDisturbi cognitivi

Se soffrite di pressione alta ricordatevi che è essenziale rimanere sempre sotto controllo medico. Non dovete prendere alla leggera il problema. Oggi noi vi offriamo alcuni consigli generali da seguire in caso di ipertensione. Ovviamente prima di metterli in pratica confrontateli sempre con quanto detto dal medico.

Chi soffre di ipertensione deve assolutamente adottare un regime alimentare appropriato. La dieta svolge infatti un ruolo molto importante nella gestione della pressione alta. Molte persone in questo modo riuscirebbero a portare la pressione a livelli normali senza bisogno di medicinali. Spesso il medico consiglia appunto di rivedere l’alimentazione prima di tutto e di iniziare a praticare regolarmente sport. Come abbiamo visto la vita sedentaria favorisce l’ipertensione.

Nemico numero uno della pressione sanguigna è il sodio. Non è il suo consumo nelle giuste dosi il problema, ma l’esubero. Molte persone utilizzano in cucina a livello quotidiano molto più sale delle quantità consigliate. Come potete ben capire non c’è (quasi) mai bisogno di eliminarlo del tutto, si tratta in fin dei conti di un elemento indispensabile per insaporire piatti e pietanze, tuttavia è bene diminuire le dosi.

L’ideale è mantenere una dieta equilibrata. Chi soffre di ipertensione dovrebbe diminuire:

BurroOlio cottoZuccheroAlcolici e superalcoliciTutte le bevande gassate e molto zuccherateDiminuire il consumo di cibi fritti (circa una o due volte al mese)Carne arrostoCarne molto grassaDolciumiCioccolata (preferire sempre quella extrafondente)Mangiare solo occasionalmente la pizzaDiminuire i formaggi grassi

Questi consigli però non sono rivolti solo a chi soffre di ipertensione. In realtà possono essere visti come un primo passo per prevenire il problema. Soprattutto nei soggetti giovani, la maggior parte delle volte i valori alti della pressione sanguigna derivano appunto da uno stile di vita sedentario e un’alimentazione scorretta.

Per concludere quindi, vediamo quali sono i cibi che dovrebbero essere sempre presenti nella dieta di chi soffre di ipertensione (eccetto intolleranze, allergie o problemi personali).

Preferire sempre la carne bianca, come ad esempio il pollo.Si alla carne rossa purché sia magra e privata di tutte le parti grasse.I formaggi possono essere consumati purché non siano grassi.Aumentare l’assunzione giornaliera di frutta. Ricca di fibre e preziosa fonte di acqua. Si a albicocche, angurie, ananas, agrumi, fragole, kiwi, pesche, meloni e banane.Ridurre l’uso delle farine 00 e preferire quelle integrali. Hanno subito una lavorazione inferiore e non sono state private dei componenti nutritivi importanti. Lo stesso vale per il pane e la pasta.Consumate il pesce magro, ricordandovi sempre di avere un occhio di riguardo per quanto riguarda la provenienza.Si yogurt magri.Fate largo uso di verdure come: carote, sedano, asparagi, radicchio, carciofi, pomodori, cavoli, finocchi, cipolla, cavolfiori, cetrioli, lattuga, indivia, peperoni, lenticchie, patate e piselli.

Per uno stile di cottura sobrio e sano, ideale per chi soffre di ipertensione,  preferite sempre di cuocere ai ferri o al vapore, riducendo invece le fritture e gli arrosti.

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I grissini nella dieta: i sostituti del pane per eccellenza conquistano la tavola

Il grissino è presente sulle tavole di molti, a pranzo e a cena, e sta piano piano sostituendo il consumo giornaliero di pane. Questo perché si ha la tendenza a considerarlo un elemento più magro e leggero.

Sebbene, in realtà, a parità di peso il pane abbia meno calorie dei grissini, questi prodotti da forno a lunga conservazione non devono necessariamente essere demonizzati e banditi dalla dieta. La loro consistenza, friabile e fragrante, priva di mollica, li rende più digeribili del pane, e la loro porzionabilità, consente una più facile misurazione delle calorie. L’importate è valutare con attenzione gli ingredienti e il loro apporto calorico.

ProtiPlus, la nuova dieta proteica di N&S, ha arricchito la sua ampia gamma di prodotti salati con una sorprendente novità: i Grissini al Rosmarino. ProtiPlus Grissini al Rosmarino Fragranti e friabili, i Grissini al Rosmarino di ProtiPlus sono un’ottima alternativa al pane, da gustare nei weekend, secondo lo schema 3.2.2 di ProtiPlus. Oppure, come snack salati per una croccante pausa mattutina o pomeridiana. Una confezione di Grissini al Rosmarino contiene 5 pratiche porzioni da 20 gr, per avere sempre a portata di mano uno snack fresco e fragrante.

I Grissini al Rosmarino contengono il 40% di energia in proteine, sono ricchi fibre, con solo 88 kcal per porzione. PROTIPLUS METODO )3.2.2(: sveglia il tuo metabolismo per una perdita di peso facile e duratura La dieta Protiplus )3.2.2( è studiata proprio per evitare che restrizioni caloriche prolungate rallentino il metabolismo. Con Protiplus si ha la stimolazione del metabolismo basale, sia grazie una ripartizione controllata di macro e micro nutrienti che garantisce risultati significativi nella perdita di massa grassa, sia grazie al metodo 3.2.2, testato clinicamente, che prevede un introito calorico crescente durante la settimana che evita il rallentamento del metabolismo.

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La panna cotta per la tua Dieta Dukan

Sara’ un caso che la maggior parte di non ogni volta che cerca di seguire una non fa altro che pensare al cibo e, soprattuto, a quello a cui stanno rinunciando? Con la Dieta Dukan questo problema quasi non si pone perche’ e’ possibile mangiare dall’antipasto al dolce, senza grandi rinuncie.

Il segreto e’ cucinare con gli ingredienti Dukan, acquistabili online tramite i preziosi codici sconto dieta Dukan! Vi presento di seguito la ricetta di un dolce che adoro e che voglio farvi conoscere perchè ha una preparazione molto semplice e veloce e piace molto anche ai più piccolini.

Preparazione

Far ammorbidire la gelatina in un po' di acqua fredda. Mettere in un pentolino 300 ml di acqua, aggiungere il dolcificate acquistabile anche con gli Sconti, il succo di limone e le scorze di arancia. Riscaldare, mescolando bene per far sciogliere il dolcificante.

In seguito far sciogliere la gelatina sgocciolata. Lasciare in infusione per 20 minuti. Filtrare il preparato con un colino. Quando il preparato è freddo, incorporare lo yogurt, l’aroma arancia e l’acqua di fiori d’arancio. Versare il tutto in coppette singole e lasciar riposare in frigorifero per 6 ore.

Come avete potuto vedere la preparazione non è impegnativa soprattuto per chi, come me, prepara spesso dolci ed è attrezzata in dispensa con tutto ciò che serve. Ovviamente stiamo preparando un dolce che rispetta un regime alimentare controllato sotto il profilo calorico quindi non puo' essere "dolcissimo", ma sicuramente e' molto gradevole grazie al suo sentore di agrumi. Se avete qualche dubbio sugli ingredienti da utilizzare vi rimando ai buoni sconto Dieta Dukan.

Che la vogliate fare per un solo motivo estetico e perche' piu' seriamente ne avete bisogno per questioni di salute, essere a dieta non e' mai stato cosi' dolce!

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